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シンガポール・スリング

2007.04.01(13:19)
キラカクテルの帝王・マティーニ

レシピを紹介

アップロードファイルシンガポール・スリング

シンガポールの夕焼けを再現。
1915年 伝統と格式を誇る世界トップクラスのラッフルズ・ホテル(シンガポール)で誕生した。

材料
ドライ・ジン(45ml)、チェリー・ブランデー(15ml)、レモン・ジュース(15ml)
シュガーシロップ(10ml)、ベネデイクテインDOM(1tsp)、ソーダ(適量)
マラスキーノ・チェリー(1個)、スライス・レモン(1枚)

作り方
・シェーカーに材料と氷をいれ、シェークする。
・氷をいれた10オンス・タンブラーに注ぎ、冷やしたソーダを8分目くらいまで入れる
・バー・スプーンでステアする。
・カクテル・ピンに刺したスライス・レモンとマラスキーノ・チェリーを飾る。

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マラスキーノ・チェリー(1個)、スライス・レモン(1枚)

作り方
・シェーカーに材料と氷をいれ、シェークする。
・氷をいれた10オンス・タンブラーに注ぎ、冷やしたソーダを8分目くらいまで入れる
・バー・スプーンでステアする。
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